Lors de cette seconde journée interviendront Boris Bernabé, Professeur en Histoire du droit et des institutions à l'Université Paris Saclay, Claire Bouglé-Le Roux, Maître de conférences en Histoire du droit et des institutions à l'Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines et Chloé Calmettes, Maître de conférences en Droit privé à l'Université Toulouse Capitole.